Mata kuliah ini dirancang khusus untuk menambah wawasan para peserta mengenai praktek bisnis, khususnya dalam bidang pertanian, kelautan dan biosains tropika dengan  menghadirkan para CEO  profesional, pakar, dan praktisi yang berpengalaman. Forum CEO dilaksanakan dalam bentuk rangkaian ceramah tamu dalam kerangka forum CEO dan kunjungan ke berbagai obyek bisnis/industri. Pada setiap akhir sesi, para peserta diwajibkan menyusun critical review terkait materi yang disampaikan oleh para nara sumber. Selain itu, pada akhir perkuliahan akan dilaksanakan field trip dengan mengunjungi perusahaan-perusahaan, baik yang berskala besar maupun UMKM

Mata kuliah ini dirancang untuk memberikan pemahaman teori dan kemampuan bagi para mahasiswa bagaimana berkomunikasi dan berdiplomasi secara efektif dan meningkatkan kompetensi individu maupun bagian dari anggota suatu organisasi bisnis ditingkat global. Pengetahuan dan keahlian yang diperoleh dari mata kuliah ini membantu para mahasiswa dalam mencapai performa puncak dalam karirnya di masa mendatang. Mata kuliah ini juga membahas beberapa praktek dan kemampuan dasar untuk berhubungan antar individu maupun kelompok seperti bagaimana memahami bekerja dengan orang lain maupun bekerja dengan tim yang berbeda karakteristik dan budaya. Dibahas juga beberapa materi penting mengenai pengantar kemampuan komunikasi dan diplomasi secara efektif serta kemampuan menulis untuk bisnis dan diplomasi perusahaan

Mata kuliah Simulasi Bisnis ini adalah mata kuliah yang menjelaskan tentang teknik-teknik analisis dan metode simulasi (baik yang berbasis numerik maupun skenario) yang lazim digunakan dalam bisnis. Secara khusus mata kuliah simulasi bisnis dirancang untuk melatih ketajaman mahasiswa dalam memahami bisnis, yang mencakup  pemikiran strategis; analisis keuangan; analisis pasar; analisis operasi; maupun team work. Mata kuliah ini juga mencakup konsep, teori dan metode riset operasi seperti Model Program Linear dan Model Variasinya (Riset Operasi). Setiap topik secara bertahap membahas proses indentifikasi masalah, formulasi model, analisis/solusi model dan interpretasi hasil dari suatu fenomena (sistem) bisnis dan manajemen khususnya pada bisnis yang berbasis pertanian, kelautan, dan biosains tropika.

Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan mahasiswa gambaran dari bisnis keluarga dengan perspektif negara-negara di Asia termasuk apa yang diperlukan untuk kelangsungan usaha. Mata kuliah ini membahas tentang  isu-isu bisnis terkait dengan perusahaan yang dimiliki dan dikelola oleh keluarga dikawasan Asia, meliputi tantangan dan peluang bisnis keluarga, dinamika interaksi keluarga dalam budaya bisnis, maupun resolusi konflik. Mata kuliah dirancang  fokus pada praktek manajemen strategis untuk menjalankan usaha multi-generasi dari sebuah bisnis keluarga. Hal ini akan dicapai dengan mengintegrasikan fundamental bisnis dengan dinamika keluarga

Mata kuliah ini membahas mengenai kebutuhan sistem informasi berbasis komputer khususnya bisnis pada bidang yang berbasis pertanian, kelautan dan biosains tropika dengan membentuk arsitektur sistem informasi. Penyampaian kuliah ini juga ditujukan untuk membentuk sensitivitas pada kegiatan pemetaan proses bisnis dan rekayasa proses bisnis. Mata kuliah ini membahas permasalahan dan perkembangan peran sistem informasi bisnis; struktur sistem informasi bisnis; konsep dan teknologi informasi dalam bisnis; siklus hidup sistem dalam sistem informasi bisnis; evaluasi dan jaminan mutu sistem informasi bisnis; implikasi etis dari sistem informasi bisnis. Pembahasan lebih lanjut akan difokuskan pada pengembangan sistem dengan berbagai kasus

Mata kuliah ini  membahas tentang bagaimana meningkatkan daya saing bisnis agar mampu bertahan pada era globalisasi melalui pendekatan komprehensif antara perusahaan, masyarakat dan lingkungan dalam pengelolaan bisnis yang berkelanjutan. Mata kuliah ini menjelaskan konsep daya saing bisnis berkelanjutan yang terdiri dari tiga elemen yang saling mendukung yaitu keberlanjutan ekonomi (profit), keberlanjutan sosial (people) dan keberlanjutan lingkungan (planet). Konsep Sustainable Business Development dan berbagai dilema yang muncul dalam menjalankan bisnis secara berkelanjutan juga akan disajikan ditinjau dari sisi pandang ekonomi, sosial (CSR), lingkungan dan etika

Mata kuliah ini dirancang untuk mempersiapkan mahasiswa melakukan tugas akhir dalam bentuk menjalankan bisnis (startup bisnis) hingga penyusunan laporannya. Mahasiswa akan dibekali dengan proses pelaksanaan riset/bisnis yang baik dan benar mulai dari pengertian mengawali bisnis sampai teknis melakukan di lapangan. Mata kuliah ini mengajarkan pengetahuan dan kemampuan serta keterampilan dalam melakukan penelitan secara tepat terhadap permasalahan-permasalahan bisnis dengan didukung oleh metodologi yang valid, pengambilan data yang reliabel, akurat dan interpretasi yang baik, untuk meningkatkan kualitas pengambilan keputusan. Mahasiswa akan dilengkapi dengan keterampilan seperti menganalisa kebutuhan, eksplorasi dari riset, tahapan sistematis dari penelitian, kemampuan melakukan survey, observasi, eksperimen, pengumpulan data primer dan sekunder, analisis data, interpretasi, dan membuat laporan bisnis serta menyajikan hasilnya